Le fruit de ma passion
Confection de chocolats maison # 1
Fabriquez de délicieuses truffes maisons à partir de coquilles de chocolat pré moulés pour vous simplifier la vie et épater...les palais! Dans ce cours de base, nous fabriquerons plusieurs variétés de truffes à partir de différentes ganaches. Plusieurs façons de finition sera également enseignées.
Il est important de noter que les techniques de tempérages et de moulages seront réalisées lors du cours #2 sur le chocolat.
À noter que le dîner chocolaté est inclus lors de cette activité.
Taux d'interaction : élevé
| Date | 5 février 2012 10h00 |
| Durée | 3 heures (par cours) |
| Prix | 59.98 $ / 1 cours |
| Collaborateur | Caroline Poirier |
Inscription par téléphone
Il est possible de s'inscrire à nos cours par téléphone au : 418 512-1069
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