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Voici la liste de nos ateliers : Modifier l'ordre par : [ Date | Collaborateurs ]

• Septembre 2010

  Transformation des fines herbes [Lundi 13 Septembre 2010]

  Cuisinez les fines herbes [Mardi 14 Septembre 2010]

  Mise en conserve: sucrées et salées [Mercredi 15 Septembre 2010]

  Techniques de base 1/8 [Jeudi 16 Septembre 2010]

  Pain à la levure et au levain [Dimanche 19 Septembre 2010]

  Mise en conserve: sucrées et salées [Lundi 20 Septembre 2010]

  Moules en folie [Mardi 21 Septembre 2010]

  Recevoir avec le poulet du Général Tao [Mercredi 22 Septembre 2010]

  Techniques de base 2/8 [Jeudi 23 Septembre 2010]

  Cuisine au wok [Dimanche 26 Septembre 2010]

  Pâtes fraiches 1/2 [Lundi 27 Septembre 2010]

  Cuisinez les champignons [Mardi 28 Septembre 2010]

  Sortez vos fumoirs [Mercredi 29 Septembre 2010]

  Technique de base [Jeudi 30 Septembre 2010]

• Octobre 2010

  Thaïlandais 1/2 [Dimanche 03 Octobre 2010]

  Pâtes fraiches 2/2 [Lundi 04 Octobre 2010]

  Pizza de A à Z *NOUVEAU CONTENU* [Mardi 05 Octobre 2010]

  Tagine de poulet et épices [Mercredi 06 Octobre 2010]

  Techniques de base [Jeudi 07 Octobre 2010]

  Thaïlandais 2/2 [Dimanche 10 Octobre 2010]

  Fonds, sauces et cuisson de viandes [Lundi 11 Octobre 2010]

  Rouleaux de printemps et compagnie [Mardi 12 Octobre 2010]

  Plats mijotés *NOUVEAU CONTENU* [Mercredi 13 Octobre 2010]

  Techniques de base [Jeudi 14 Octobre 2010]

  Cuisine santé [Dimanche 17 Octobre 2010]

  Cuisinez les fromages *Nouveau cours* [Lundi 18 Octobre 2010]

  Tapas et épices [Mardi 19 Octobre 2010]

  Poissons de tous les jours *NOUVEAU CONTENU* [Mercredi 20 Octobre 2010]

  Techniques de base [Jeudi 21 Octobre 2010]

  Sushi 1/2 [Dimanche 24 Octobre 2010]

  Démonstration de confection de macarons [Lundi 25 Octobre 2010]

  Les coups de coeur de Geneviève *NOUVEAU COURS* [Mardi 26 Octobre 2010]

  Cuisine Italienne *NOUVEAU COURS* [Mercredi 27 Octobre 2010]

  Techniques de base [Jeudi 28 Octobre 2010]

  Sushi 2/2 [Dimanche 31 Octobre 2010]

• Novembre 2010

  Cadeaux à concocter [Lundi 01 Novembre 2010]

  Gibiers *NOUVEAU COURS* [Mardi 02 Novembre 2010]

  Tajine d'agneau [Mercredi 03 Novembre 2010]

  Techniques de base [Jeudi 04 Novembre 2010]

  Cuisine à la bière [Dimanche 07 Novembre 2010]

  Cuisine indienne 1/2 [Lundi 08 Novembre 2010]

  Cadeaux à concocter [Mardi 09 Novembre 2010]

  Soupes repas *NOUVEAU COURS* [Mercredi 10 Novembre 2010]

  Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison # 1 [Dimanche 14 Novembre 2010]

  Les tapas de Geneviève *NOUVEAU COURS* [Lundi 15 Novembre 2010]

  Cadeaux à concocter [Mardi 16 Novembre 2010]

  Table d'espagne *NOUVEAU COURS* [Mercredi 17 Novembre 2010]

  Cuisine santé #2 [Dimanche 21 Novembre 2010]

  Cuisine indienne 2/2 [Lundi 22 Novembre 2010]

  Repas express *NOUVEAU CONTENU* [Mardi 23 Novembre 2010]

  Cuisine Moléculaire [Mercredi 24 Novembre 2010]

  Les abats [Lundi 29 Novembre 2010]

  Bouchées cadeaux et emballages *NOUVEAU COURS* [Mardi 30 Novembre 2010]

• Decembre 2010

  Recevoir avec le poulet du Général Tao [Mercredi 01 Decembre 2010]

  Flambés pour deux [Lundi 06 Decembre 2010]

  Brunch des fêtes *NOUVEAU COURS* [Mardi 07 Decembre 2010]

  Pâtisseries des fêtes *NOUVEAU COURS* [Mercredi 08 Decembre 2010]

• Janvier 2011

  Techniques de base 1/8 [Jeudi 13 Janvier 2011]

  Technique de base 1/8 [Samedi 15 Janvier 2011]

Selectionner une date Dimanche 20 Juin 2010 : Thaïlandais # 5Lundi 14 Juin 2010 : Découvrez les vinsDimanche 13 Juin 2010 : Thailandais #4Mercredi 09 Juin 2010 : Cuisinez les champignons ---NOUVEAU COURS---Mardi 08 Juin 2010 : Conserves d'été ---NOUVEAU COURS---Lundi 07 Juin 2010 : Flambés pour deux---NOUVEAU COURS---Dimanche 06 Juin 2010 : Thaïlandais # 3Mercredi 02 Juin 2010 : Sortez vos fumoirsMardi 01 Juin 2010 : Cuisson sur le grill # 2Lundi 31 Mai 2010 : Merveilleux homard ---NOUVEAU COURS---Dimanche 30 Mai 2010 : Thaïlandais 2/2Mercredi 26 Mai 2010 : Bouchées sur le grillMardi 25 Mai 2010 : Complètement canardLundi 24 Mai 2010 : Tartares et cevichesDimanche 23 Mai 2010 : Thaïlandais 2/2Mercredi 19 Mai 2010 : Fonds, sauces et cuisson de viandesMardi 18 Mai 2010 : Repas express d'étéLundi 17 Mai 2010 : Cuisine au wokDimanche 16 Mai 2010 : Thaïlandais 1/2Mercredi 12 Mai 2010 : Paella et fruits de mer Mardi 11 Mai 2010 : Desserts Santé I---NOUVEAU COURS---Lundi 10 Mai 2010 : Cuisson sur le grill # 1Dimanche 09 Mai 2010 : Thaïlandais 1/2Mercredi 05 Mai 2010 : Cuisson sur le grill # 1Mardi 04 Mai 2010 : Tajine de poissonDimanche 02 Mai 2010 : Sushis #3Mercredi 28 Avril 2010 : Tajine de poulet et épicesMardi 27 Avril 2010 : Présentations et décors---NOUVEAU COURS---Lundi 26 Avril 2010 : Pâte à choux ---NOUVEAU COURS---Dimanche 25 Avril 2010 : Cuisine au wokMercredi 21 Avril 2010 : Pâtes fraîches 2/2Mardi 20 Avril 2010 : Lapin et cailles ---NOUVEAU COURS---Lundi 19 Avril 2010 : Démonstration de confection de macarons----NOUVEL ATELIER----Dimanche 18 Avril 2010 : Pain à la levure et au levainSamedi 17 Avril 2010 : Chocolat # 3 Mercredi 14 Avril 2010 : Desserts en coupes---NOUVEAU COURS---Lundi 12 Avril 2010 : Rouleaux de printemps et compagnieDimanche 11 Avril 2010 : Sushi 2/2Mercredi 07 Avril 2010 : Recevoir avec le poulet du Général taoMercredi 31 Mars 2010 : Cuisine mexicaine ---NOUVEAU COURS---Mardi 30 Mars 2010 : Cuisine Moléculaire ---NOUVEAU COURS---Lundi 29 Mars 2010 : Pâtes fraiches 1/2Dimanche 28 Mars 2010 : Déjeuner santé---NOUVEAU COURS---Mercredi 24 Mars 2010 : Table d'italieMardi 23 Mars 2010 : Tendre agneau ---NOUVEAU COURS---Lundi 22 Mars 2010 : Service en verrines---NOUVEAU COURS---Dimanche 21 Mars 2010 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison #2---NOUVEAU CONTENU--- Mardi 16 Mars 2010 : Cuisine végé santé #1Lundi 15 Mars 2010 : Cuisine indienne 2/2Dimanche 14 Mars 2010 : Sushi 1/2Mercredi 10 Mars 2010 : Redécouvrez le poulet---NOUVEAU COURS---Mardi 09 Mars 2010 : Cuisine asiatique---NOUVEAU COURS---Lundi 08 Mars 2010 : Épices du monde---NOUVEAU COURS---Dimanche 07 Mars 2010 : Cuisine à la bièreDimanche 28 Fevrier 2010 : Sushi 2/2Mercredi 24 Fevrier 2010 : Chilis et Currys---NOUVEAU COURS---Mardi 23 Fevrier 2010 : Moules et huitresLundi 22 Fevrier 2010 : Accompagnements et légumes d'hiver---NOUVEAU COURS---Dimanche 21 Fevrier 2010 : Cuisine au wokMercredi 17 Fevrier 2010 : Déjeuner exotique---NOUVEAU COURS---Mardi 16 Fevrier 2010 : Entrées et tapas de LouisLundi 15 Fevrier 2010 : Cuisine indienne 1/2Dimanche 14 Fevrier 2010 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison # 1 Mercredi 10 Fevrier 2010 : Flambés pour deux---NOUVEAU COURS---Mardi 09 Fevrier 2010 : Mijotés réconfortants de NadineLundi 08 Fevrier 2010 : Pâtes fraîches 2/2Dimanche 07 Fevrier 2010 : Pain à la levure et au levainJeudi 04 Fevrier 2010 : Technique de base 1/8Mercredi 03 Fevrier 2010 : Recevoir avec le poulet du Général TaoMardi 02 Fevrier 2010 : Cocktail dînatoire- NOUVEAU CONTENU---Dimanche 31 Janvier 2010 : Pizza de A à ZMardi 26 Janvier 2010 : Fonds, sauces et cuisson de viandesLundi 25 Janvier 2010 : Pâtes fraÎches 1/2Dimanche 24 Janvier 2010 : Sushi 1/2Jeudi 21 Janvier 2010 : Dégustation de théLundi 18 Janvier 2010 : Rouleaux de Printemps et compagnieDimanche 17 Janvier 2010 : Atelier découverte Huile d'olive et tapenade---NOUVEAU COURS---Vendredi 15 Janvier 2010 : Technique de base 1/8Lundi 21 Decembre 2009 : Tapas et épicesDimanche 13 Decembre 2009 : Cadeaux à concocterMardi 08 Decembre 2009 : Cadeaux à concocterLundi 07 Decembre 2009 : Cadeaux à concocterLundi 30 Novembre 2009 : Couscous royal et entrées de circonstanceDimanche 29 Novembre 2009 : Cuisine au wokJeudi 26 Novembre 2009 : Techniques de base 8/8 semainesMardi 24 Novembre 2009 : Repas expressDimanche 22 Novembre 2009 : Authentique cuisine Thaïlandaise #4Jeudi 19 Novembre 2009 : Techniques de base 7/8 semainesDimanche 15 Novembre 2009 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison # 1 Jeudi 12 Novembre 2009 : Techniques de base 6/8 semainesMercredi 11 Novembre 2009 : L'Italie dans votre assietteMardi 10 Novembre 2009 : Mijotés réconfortantsLundi 09 Novembre 2009 : Cocktail dînatoire Dimanche 08 Novembre 2009 : Sushi 2 partie /2Jeudi 05 Novembre 2009 : Techniques de base 5/8 semainesMercredi 04 Novembre 2009 : Tagine d'agneauMardi 03 Novembre 2009 : Complètement canardLundi 02 Novembre 2009 : Pâtes fraîches 2 partie /2Dimanche 01 Novembre 2009 : Authentique cuisine Thaïlandaise #3Jeudi 29 Octobre 2009 : Techniques de base 4/8 semainesMercredi 28 Octobre 2009 : Recevoir avec le poulet du Général TaoLundi 26 Octobre 2009 : Pâtes fraîches 1 partie /2Dimanche 25 Octobre 2009 : Cuisine indienneSamedi 24 Octobre 2009 : Thaïlandais 2/2Jeudi 22 Octobre 2009 : Techniques de base 3/8 semainesMercredi 21 Octobre 2009 : Cafés et desserts flambésMardi 20 Octobre 2009 : Cuisine Végé-Santé IILundi 19 Octobre 2009 : Petites entrées et tapasDimanche 18 Octobre 2009 : Pain à la levure et au levainSamedi 17 Octobre 2009 : Thaïlandais 1/2Jeudi 15 Octobre 2009 : Techniques de base 2/8 semainesMercredi 14 Octobre 2009 : Tagine et épicesMardi 13 Octobre 2009 : Rouleaux de printemps et compagnieLundi 12 Octobre 2009 : Cuisine à la bièreDimanche 11 Octobre 2009 : Sushi 1ere partie /2Jeudi 08 Octobre 2009 : Techniques de base 1/8 semainesMercredi 07 Octobre 2009 : Vinaigres du MondeMardi 06 Octobre 2009 : Poissons de tous les joursLundi 05 Octobre 2009 : Sortez vos fumoirsDimanche 04 Octobre 2009 : Authentique cuisine thaïlandaise...2/2 semainesJeudi 01 Octobre 2009 : Cuisine à base des produits ÉpicéaMercredi 30 Septembre 2009 : Les huitres et les moules, Hummm!!!Mardi 29 Septembre 2009 : Fines pizzasLundi 28 Septembre 2009 : Fonds, sauces et cuisson de viandesDimanche 27 Septembre 2009 : Authentique cuisine thaïlandaise 1 semaine /2Jeudi 24 Septembre 2009 : Les huiles du Monde...Mercredi 23 Septembre 2009 : Cuisine Végé-Santé #1Mardi 22 Septembre 2009 : Mise en conserve: sucré et saléDimanche 20 Septembre 2009 : Mise en conserve: sucré et saléMercredi 16 Septembre 2009 : Cuisinez les fines herbes avec GenevièveMardi 15 Septembre 2009 : Transformation des fines herbesLundi 14 Septembre 2009 : Transformation des fines herbesMardi 09 Juin 2009 : Sortez vos fumoirsLundi 08 Juin 2009 : La découverte des vinsDimanche 07 Juin 2009 : Tartares et cévichesMercredi 03 Juin 2009 : Mise en conserve d'étéMardi 02 Juin 2009 : Repas express d'étéLundi 01 Juin 2009 : Poissons mille et une façonMercredi 27 Mai 2009 : Pique-niques et brunchMardi 26 Mai 2009 : Rouleaux de printemps et compagnieLundi 25 Mai 2009 : Recevoir avec le poulet du Général TaoDimanche 24 Mai 2009 : Sushis # 1Jeudi 21 Mai 2009 : Atelier démonstration et dégustation «Le monde des épices selon Ethné et Philippe de Vienne»Mercredi 20 Mai 2009 : Séminaire sur «Le monde des épices» avec Ethné et Philippe de VienneMardi 19 Mai 2009 : Pâtes fraîches #1Lundi 18 Mai 2009 : Tapenades et tartinadesMercredi 13 Mai 2009 : Burgers garnisMardi 12 Mai 2009 : Saucisses et grilladesLundi 11 Mai 2009 : Quiches et tartes saléesMercredi 06 Mai 2009 : Fines pizzasMardi 05 Mai 2009 : Lapins et caillesLundi 04 Mai 2009 : Bouchées sur le grill... encore plusDimanche 03 Mai 2009 : Gibiers de grosse et petite chasseMercredi 29 Avril 2009 : Cuisson sur le grill... encore plusMardi 28 Avril 2009 : Cuisson sur le grillLundi 27 Avril 2009 : Fonds et sauces chaudesDimanche 26 Avril 2009 : Authentique cuisine thaïlandaise...2/2 semainesMercredi 22 Avril 2009 : Cuisson sur le grillMardi 21 Avril 2009 : Bouchées sur le grilLundi 20 Avril 2009 : Cuisson sur le grill Mercredi 15 Avril 2009 : Tagine #1Mercredi 08 Avril 2009 : Repas express et économiques... encore plusMardi 07 Avril 2009 : Entrées et tapasLundi 06 Avril 2009 : Accompagnements mille et une façonsDimanche 05 Avril 2009 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison # 1 Mercredi 01 Avril 2009 : Le monde des sushi #2Mardi 31 Mars 2009 : Poissons mille et une façonsLundi 30 Mars 2009 : Confits et gelées d'accompagnementDimanche 29 Mars 2009 : Cuisine Indienne Mercredi 25 Mars 2009 : Repas express et économiques Mardi 24 Mars 2009 : Couscous royal et entrées de circonstanceLundi 23 Mars 2009 : Le merveilleux monde des cafésDimanche 22 Mars 2009 : Pain à la levure et au levainJeudi 19 Mars 2009 : Techniques de base #2...1/6 semainesMercredi 18 Mars 2009 : Rouleaux de printemps et compagnieMardi 17 Mars 2009 : Tagines et épices # 2Jeudi 12 Mars 2009 : Techniques de base 8/8 semainesMercredi 11 Mars 2009 : Soupes repas et soupes du monde...encore plusMardi 10 Mars 2009 : Pâtes fraîches #2... encore plusJeudi 26 Fevrier 2009 : Techniques de base 7/8 semainesMercredi 25 Fevrier 2009 : Cafés et thés et desserts flambésMardi 24 Fevrier 2009 : Rouleaux de printemps et compagnieDimanche 22 Fevrier 2009 : Le monde des sushis # 1Jeudi 19 Fevrier 2009 : Techniques de base 6/8 semainesMercredi 18 Fevrier 2009 : La main à la pâte #2... pâte à choux et à tartes - 2/2 semainesMardi 17 Fevrier 2009 : Tagine et épices # 1 Lundi 16 Fevrier 2009 : Fonds et sauces chaudesDimanche 15 Fevrier 2009 : Pizza de A à Z Jeudi 12 Fevrier 2009 : Techniques de base 5/8 semainesMardi 10 Fevrier 2009 : Entrées et tapasLundi 09 Fevrier 2009 : Sauces pour débutantsDimanche 08 Fevrier 2009 : Cuisine à la bièreJeudi 05 Fevrier 2009 : Techniques de base 4/8 semainesMercredi 04 Fevrier 2009 : Pâtes fraîches #1Mardi 03 Fevrier 2009 : VerrinesLundi 02 Fevrier 2009 : Menu de la St-ValentinDimanche 01 Fevrier 2009 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison # 1 Mercredi 28 Janvier 2009 : Techniques de base 3/8 semainesMardi 27 Janvier 2009 : Soupes repas et Soupes du mondeLundi 26 Janvier 2009 : Cuisine mexicaine # 2Dimanche 25 Janvier 2009 : Cuisine au wok:Saveurs et couleursSamedi 24 Janvier 2009 : Sushi 1/2Mercredi 21 Janvier 2009 : Techniques de base 2/8Mardi 20 Janvier 2009 : Couscous royal et entrées de circonstancesLundi 19 Janvier 2009 : Cuisine mexicaine # 1Mercredi 14 Janvier 2009 : Technique de base 1/8 semainesMardi 13 Janvier 2009 : Mijotés réconfortantsLundi 12 Janvier 2009 : Rouleaux de printemps et compagnieDimanche 14 Decembre 2008 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison # 1 Mercredi 10 Decembre 2008 : Le monde des sushi #2Lundi 08 Decembre 2008 : Cocktail dînatoire Dimanche 07 Decembre 2008 : Menu des fêtesMercredi 03 Decembre 2008 : Entrées, présentations et décors Lundi 01 Decembre 2008 : Cadeaux à concocterDimanche 30 Novembre 2008 : Brunch de NoëlJeudi 27 Novembre 2008 : Rouleaux de printemps et compagnieMercredi 26 Novembre 2008 : Retour de voyage de Jean-BenoîtDimanche 23 Novembre 2008 : Pizza de A à Z Mercredi 19 Novembre 2008 : Techniques de base 8/8 semainesMardi 18 Novembre 2008 : Spécial Saguenay en bouffe-Yuri octo-Restaurant L'artis-New YorkDimanche 16 Novembre 2008 : Le monde des sushis # 1Jeudi 13 Novembre 2008 : Cuisine à l'italienneMercredi 12 Novembre 2008 : Techniques de base 7/8 semainesLundi 10 Novembre 2008 : Spécial Saguenay en bouffe-Guy Lavoie-Restaurant Le Victorien-La ProvenceDimanche 09 Novembre 2008 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison # 1 Mercredi 05 Novembre 2008 : Techniques de base 6/8 semainesMardi 04 Novembre 2008 : Spécial Saguenay en bouffe-Louis Boivin-Restaurant Spag-La corseLundi 03 Novembre 2008 : Spécial Saguenay en bouffe-Michel Daigle-Restaurant Le Bergerac-L'afrique du sudDimanche 02 Novembre 2008 : Pain à la levure et au levain Jeudi 30 Octobre 2008 : Le temps des citrouilles Mercredi 29 Octobre 2008 : Techniques de base 5/8 semainesMardi 28 Octobre 2008 : Spécial Saguenay en bouffe-Stéphane Lapointe- Restaurant Opéra-Le MexiqueLundi 27 Octobre 2008 : Spécial Saguenay en bouffe-Geneviève Tremblay-Restaurant LA BOUGRESSE-Le MarocMercredi 22 Octobre 2008 : Techniques de base 4/8 semainesMardi 21 Octobre 2008 : Soupes repas et soupes du monde la suiteLundi 20 Octobre 2008 : Fonds, sauces et cuisson de viandesDimanche 19 Octobre 2008 : Le monde des sushis # 1Mercredi 15 Octobre 2008 : Techniques de base 3/8 semainesMardi 14 Octobre 2008 : Paella et fruits de mer Dimanche 12 Octobre 2008 : Cuisine Indienne Jeudi 09 Octobre 2008 : Huiles d’olives… Mercredi 08 Octobre 2008 : Techniques de base 2/8 semainesMardi 07 Octobre 2008 : Vinaigres du mondeLundi 06 Octobre 2008 : Pâtes fraîches #1Dimanche 05 Octobre 2008 : Le temps de récoltes : Transformation et conservation Jeudi 02 Octobre 2008 : Cafés et thés flambésMercredi 01 Octobre 2008 : Technique de base 1/8 semainesMardi 30 Septembre 2008 : Techniques de fumage maisonDimanche 28 Septembre 2008 : Authentique cuisine thaïlandaise 2/2Mercredi 24 Septembre 2008 : Mise en conserve: sucré et saléDimanche 21 Septembre 2008 : Authentique cuisine thaïlandaiseMardi 16 Septembre 2008 : Transformation des fines herbesDimanche 15 Juin 2008 : Champignons sauvages et cultivésJeudi 12 Juin 2008 : Cuisson sur le grill #2Mercredi 11 Juin 2008 : Techniques de base 6/6Mardi 10 Juin 2008 : Bouchées sur le grillLundi 09 Juin 2008 : La découverte des vinsDimanche 08 Juin 2008 : Tartares et cévichesJeudi 05 Juin 2008 : Chocolat de baseMercredi 04 Juin 2008 : Techniques de base 5/6Mardi 03 Juin 2008 : Pâtes fraîches #2Lundi 02 Juin 2008 : Cuisson sur le grill #2Dimanche 01 Juin 2008 : Fonds, sauces et cuisson de viandesMercredi 28 Mai 2008 : Techniques de base 4/6Lundi 26 Mai 2008 : Cuisson sur le grill #1Dimanche 25 Mai 2008 : Le monde des sushi #2Jeudi 22 Mai 2008 : Cuisine IndienneMercredi 21 Mai 2008 : Techniques de base 3/6Mardi 20 Mai 2008 : Le veau de charlevoixLundi 19 Mai 2008 : Confit de canard et compagnieDimanche 18 Mai 2008 : Entrées estivalesJeudi 15 Mai 2008 : Idées pique nique et cocktailsMercredi 14 Mai 2008 : Techniques de base 2/6Mardi 13 Mai 2008 : Cuisson sur le grill #1 Lundi 12 Mai 2008 : Pâtes fraîches #1Jeudi 08 Mai 2008 : Cuisson sur le grill #1Mercredi 07 Mai 2008 : Techniques de base 1/6Mardi 06 Mai 2008 : La folie des salades coposéesLundi 05 Mai 2008 : Accompagnements mille et une façonDimanche 04 Mai 2008 : Le monde des sushisJeudi 01 Mai 2008 : Cocktail dînatoireMercredi 30 Avril 2008 : Tagine d'agneau et épicesMardi 29 Avril 2008 : Rouleaux de printemps et compagnieLundi 28 Avril 2008 : Le homardDimanche 27 Avril 2008 : Poissons, salsa et sauces viergesMercredi 23 Avril 2008 : Pizza de A à ZMardi 22 Avril 2008 : Pain à la levureLundi 21 Avril 2008 : Soupes repas et Soupes du mondeDimanche 20 Avril 2008 : Cuisine au wokMercredi 16 Avril 2008 : Quiches et tartes saléesMardi 15 Avril 2008 : Entrées et tapasLundi 14 Avril 2008 : Vinaigrettes et mayonnaisesDimanche 13 Avril 2008 : Boeuf WellingtonSamedi 12 Avril 2008 : Quiches et tartes saléesMercredi 09 Avril 2008 : Pâtes fraîches #1Mardi 08 Avril 2008 : Dessert sans sucreLundi 07 Avril 2008 : Cuisinez les poivresDimanche 06 Avril 2008 : Le monde des sushiMardi 01 Avril 2008 : Cuisinez les épices et les pimentsDimanche 30 Mars 2008 : Techniques de cuissonSamedi 29 Mars 2008 : Pain à la levure et au levainJeudi 27 Mars 2008 : Les multiples facettes du tofuMercredi 26 Mars 2008 : Cuisine de base 8/8Mardi 25 Mars 2008 : Salades composéesDimanche 23 Mars 2008 : Joyeuses Pâques à tousJeudi 20 Mars 2008 : Chocolat #2Mercredi 19 Mars 2008 : Cuisine de base 7/8Mardi 18 Mars 2008 : Agneau mille et une façonDimanche 16 Mars 2008 : Cuisine indienneSamedi 15 Mars 2008 : Menu à la bièreJeudi 13 Mars 2008 : Menu au chocolatMercredi 12 Mars 2008 : Cuisine de base 6/8Mardi 11 Mars 2008 : Délicieuses recettes pour recevoir lors d'un brunchLundi 10 Mars 2008 : Rouleaux impériauxDimanche 09 Mars 2008 : Pain au levainJeudi 06 Mars 2008 : Soupes repas et soupes du mondeMercredi 05 Mars 2008 : Cuisine de base 5/8Mardi 04 Mars 2008 : Coulibiac de saumonLundi 03 Mars 2008 : Cuisinez les poivresDimanche 02 Mars 2008 : Le monde des sushiJeudi 28 Fevrier 2008 : Tagines et épices # 2Mercredi 27 Fevrier 2008 : Cuisine de base 4/8Mardi 26 Fevrier 2008 : Fruits de merLundi 25 Fevrier 2008 : cuisine mexicaine 3Dimanche 24 Fevrier 2008 : Cuisine au wokJeudi 21 Fevrier 2008 : Délicieuses légumineusesMercredi 20 Fevrier 2008 : Cuisine de base 3/8Mardi 19 Fevrier 2008 : Les fruits de merLundi 18 Fevrier 2008 : Rouleaux impériaux et nems Dimanche 17 Fevrier 2008 : Découpes et cuisson de volaille nouveau genreMercredi 13 Fevrier 2008 : Cuisine de base 2/8Mardi 12 Fevrier 2008 : Menus d'hiverLundi 11 Fevrier 2008 : Mijotés réconfortantsDimanche 10 Fevrier 2008 : Pain à la levure et au levainJeudi 07 Fevrier 2008 : Menu de la Saint-ValentinMercredi 06 Fevrier 2008 : Techniques de base 1/8Mardi 05 Fevrier 2008 : Cuisine mexicaine # 2Lundi 04 Fevrier 2008 : Le canard sous toutes ses formesDimanche 03 Fevrier 2008 : Cuisine indienneJeudi 31 Janvier 2008 : Tagines et épices # 1 Mercredi 30 Janvier 2008 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maison # 1Mardi 29 Janvier 2008 : Couscous royal et entrées de circonstancesLundi 28 Janvier 2008 : Fonds et sauces chaudesDimanche 27 Janvier 2008 : Cuisine au wok: saveur et couleurJeudi 24 Janvier 2008 : Dessert sans sucreMercredi 23 Janvier 2008 : Pizza de a à z Mardi 22 Janvier 2008 : Menus rapidesLundi 21 Janvier 2008 : Rouleaux de printemps et dumplingsDimanche 20 Janvier 2008 : Le monde des sushiJeudi 17 Janvier 2008 : Quiches et tartes saléesMercredi 16 Janvier 2008 : cuisine mexicaine # 1Mardi 15 Janvier 2008 : Petites entrées et tapasLundi 14 Janvier 2008 : Desserts classiquesSamedi 12 Janvier 2008 : Rouleaux de printemps et compagnieMercredi 12 Decembre 2007 : Cocktail dinatoireMardi 11 Decembre 2007 : Soupes repas et soupes du monde.Lundi 10 Decembre 2007 : Délicieuses légumineusesDimanche 09 Decembre 2007 : Le monde des sushiJeudi 06 Decembre 2007 : Menu des fêtes pour épater vos convivesMercredi 05 Decembre 2007 : Menu des fêtes pour épater vos convivesMardi 04 Decembre 2007 : Mets traditionnels des fêtesLundi 03 Decembre 2007 : Cuisinez de succulents plats avec la bière de la voie MaltéeDimanche 02 Decembre 2007 : Cuisine au wok: saveur et couleurJeudi 29 Novembre 2007 : Délicieuses recettes pour recevoir lors d'un brunchMercredi 28 Novembre 2007 : Pâtes fraiches # 2Mardi 27 Novembre 2007 : Cafés et cafetières espresso Lundi 26 Novembre 2007 : Les multiples facettes du tofuDimanche 25 Novembre 2007 : Cuisine au wok: saveur et couleurMercredi 21 Novembre 2007 : Desserts en coupe pour tout genre d'occasionsMardi 20 Novembre 2007 : Soupes repas et soupes du monde.Lundi 19 Novembre 2007 : Découvrez les poissons exotiquesDimanche 18 Novembre 2007 : Découverte de différents chocolats et fabrication de chocolat maisonMercredi 14 Novembre 2007 : Pâtes fraichesMardi 13 Novembre 2007 : Petites entrées et tapasLundi 05 Novembre 2007 : Atelier sur la germinationDimanche 04 Novembre 2007 : Le monde des sushiMardi 30 Octobre 2007 : Petites entrées et tapasLundi 29 Octobre 2007 : fonds et saucesMercredi 24 Octobre 2007 : Pâtes fraichesMardi 23 Octobre 2007 : La boite à lunch revisitéeLundi 22 Octobre 2007 : Cuisinez les gibiers à poils et à plumesDimanche 21 Octobre 2007 : Cours de base en alimentation saineMercredi 17 Octobre 2007 : boite à lunchMardi 16 Octobre 2007 : Le gibier façon confit Lundi 15 Octobre 2007 : Cuisinez avec les herbes fraîchesMercredi 10 Octobre 2007 : Poisons de tous les jours revalorisésMardi 09 Octobre 2007 : Mise en conserveDimanche 07 Octobre 2007 : Pain au levain et à la levureMardi 02 Octobre 2007 : mise en conserve:sucré et saléLundi 01 Octobre 2007 : Dessert sans sucreMercredi 26 Septembre 2007 : Fonds et sauces de baseMardi 25 Septembre 2007 : Le gibier façon fuméLundi 24 Septembre 2007 : Tartares et ceviches: viandes, poissons et fruits de mer à leur meilleurJeudi 20 Septembre 2007 : Techniques de base Mercredi 19 Septembre 2007 : pizza de a à z : pâtes, tomates confites et différentes compositionsMardi 18 Septembre 2007 : transformation des fines herbes : pesto, beurre, huiles, ectLundi 17 Septembre 2007 : Légumes moins connus et champignons sauvages